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记者从福建省食品工业协会了解到，福建省有五家企业入围近期发布的“2022预制菜企业50强”，分别是安井食品、圣农控股、海欣食品、绿进食品和亚明食品。其中，安井食品排名榜单第1，圣农控股位列第4。
排名前5名品牌
报告显示，根据艾媒咨询数据，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。随着2023年预制菜被正式写入中央一号文件，越来越多地区颁布了预制菜发展政策，预示着预制菜行业的热潮不断和竞争激烈。
此次发布的50强榜单为以农、畜、禽、水产品为原辅料，经过加工处理的各类调理品及成品菜肴、速冻米面制品和卤味熟食休闲食品的预制菜生产企业为研究对象，在各企业预制菜业务营收基础上，综合企业的预制菜市场份额、知名度、话题度以及消费者评价等因素进行制榜。（记者 林侃）
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